Στη χώρα που είναι πολύ πιο εύκολο να βάλεις μέσο για μια θεσούλα στον ευρύτερο δημόσιο τομέα παρά να ξεκινήσεις μια επιχειρηματική δραστηριότητα, υπάρχουν άνθρωποι που χωρίς πολλά λόγια αλλά με πολύ δουλειά, ατελείωτη υπομονή και συνέπεια στο στόχο, πετυχαίνουν παρά τις κάθε λογής αντιξοότητες.
Και επειδή καυχόμαστε για την πλούτο και την ποιότητα των αγροτικών μας προϊόντων, έχουν -επιτέλους - αρχίσει να εμφανίζονται αγρότες που καινοτομούν στις πράξεις, όχι στα λόγια.