Μάρτιος 2014

Το Επιμελητήριο Χανίων στα πλαίσια της ενδυνάμωσης της σχέσης του με τους τοπικούς φορείς και την κοινωνία, εγκαινιάζει τη συνεργασία του με τη Μονάδα Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας του Πολυτεχνείου Κρήτης. Μια πρώτη δράση της συνεργασίας αυτής, είναι η διοργάνωση ενός κύκλου σεμιναρίων με αντικείμενο την Επιχειρηματικότητα και την Καινοτομία. Αποδέκτες, μέλη του Επιμελητηρίου, επαγγελματίες, φοιτητές, αλλά και νέοι των Χανίων με επιχειρηματικές ανησυχίες.

Το πρώτο σεμινάριο έχει προγραμματιστεί για την Τετάρτη 5 Μαρτίου 2014, με εισηγητές τους υποψήφιους διδάκτορες του Πολυτεχνείου Κρήτης Παναγιώτη Μανωλιτζά και Δημήτριο Νίκλη και θέμα «Ανάπτυξη Επιχειρηματικού Σχεδίου για Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις».

Περισσότερες πληροφορίες:
http://www.epixeiro.gr

Στόχος της διάλεξης είναι η παρουσίαση και η ανάλυση ενός επιχειρηματικού σχεδίου σε ιδιοκτήτες μικρομεσαίων επιχειρήσεων. Μέσω της ανάλυσης, οι ιδιοκτήτες θα είναι σε θέση να κατανοήσουν την υφιστάμενη κατάσταση της επιχείρησής τους, την κατάσταση της αγοράς, τους πιθανούς τρόπους χρηματοδότησης, τους παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη της επιχείρησης, τις αδυναμίες και τα δυνατά σημεία της επιχείρησης σε σχέση με τον ανταγωνισμό, την χάραξη στρατηγικής, την ανάλυση χρηματοοικονομικών δεικτών καθώς και την λήψη αποφάσεων.

Χιλιάδες επισκέπτες από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό επισκέφθηκαν την 1η έκθεση Γαλακτοκομίας και Τυροκομίας DAIRY EXPO 2013, που πραγματοποιήθηκε στις 2, 3 & 4 Νοεμβρίου στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo. Οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να δουν εξοπλισμούς τυροκομείων, παγολεκάνες, μηχανήματα συσκευασίας και ζυγιστικά καθώς και κτηνοτροφικούς εξοπλισμούς. Επίσης δεκάδες παραγωγοί με προϊόντα γαλακτοκομίας και τυροκομίας εκθέσανε τα προϊόντα τους και ήρθαν σε επαφή με τους επαγγελματίες του κλάδου, δηλώνοντας μάλιστα ιδιαίτερα ικανοποιημένοι από την 1η διοργάνωση και το προφίλ των επισκεπτών που αποτελούνταν από επαγγελματίες.

Η έκθεση DAIRY EXPO πραγματοποιήθηκε παράλληλα με την έκθεση για το κρέας και τα προϊόντα του MEAT DAYS. Συνολικά 25.000 επαγγελματίες του κλάδου επισκέφθηκαν και τις δύο εκθέσεις στο τριήμερο που διήρκησαν.

Η επόμενη συνάντηση του κλάδου της Γαλακτοκομίας & Τυροκομίας θα πραγματοποιηθεί στη 2η διοργάνωση DAIRY EXPO στις 1, 2 & 3 Νοεμβρίου του 2014.

Η έκθεση φέρνει σε επαφή την τεχνολογία με τη βιομηχανία, τους πελάτες με τους προμηθευτές, τους παραγωγούς με τους εμπόρους και τους επιστήμονες με τους παράγοντες.

Περισσότερες πληροφορίες:
http://www.epixeiro.gr

Η Διεύθυνση Αγροτικών Υποθέσεων Δυτικής Ελλάδας της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Πελοποννήσου Δυτικής Ελλάδας & Ιονίου πραγματοποιεί ημερίδα με θέμα: «2η πρόσκληση του προγράμματος εγκατάστασης νέων αγροτών - γεωργική επιχειρηματικότητα».

H εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί σε συνεργασία με την Ενδιάμεση Διαχειριστική Αρχή της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας.

Περισσότερες πληροφορίες:
http://www.epixeiro.gr

Νέο τμήμα για το πιστοποιημένο Wine Connoisseur Course οργανώνεται στο νομό Μαγνησίας και απευθύνεται σε καταναλωτές που θέλουν να γίνουν γνώστες αλλά και επίδοξους επαγγελματίες που θέλουν να ξεκινήσουν στο χώρο του κρασιού. Στο τέλος του course, θα διεξαχθούν εξετάσεις για την 1η βαθμίδα (Connoisseurs) του διαπιστευμένου σχήματος πιστοποίησης FSMS Wine Expert Scheme, από τον διεθνή φορέα πιστοποίησης επαγγελματιών, η οποία είναι απαραίτητη για την περαιτέρω πιστοποίηση ως PRO Wine Expert και Sommelier.

Ημερομηνία διεξαγωγής σεμιναρίου: Δευτέρα 10, Τρίτη 11 Μαρτίου & Δευτέρα 17, Τρίτη 18 Μαρτίου 2014

Τόπος διεξαγωγής : Genesis Restaurant Wine Bar, Πορταριά, Βόλος

Ωράριο σεμιναρίων : Έναρξη : 11.00 – Λήξη : 17.00

Διάρκεια σεμιναρίου : 24 ώρες

Τίτλοι θεμάτων : 1. Εισαγωγή στο κρασί (Βασικές αρχές αμπελουργίας – οινολογίας), 2. Service κρασιού, 3. Αρχές της γευσιγνωσίας,

4. Κυριότερες ποικιλίες και στυλ κρασιών, 5. Οινογεωγραφία, 6. Διεθνής ορολογία, 7. Ασφάλεια τροφίμων, 8. Συνδυασμός κρασί – φαγητό

Περισσότερες πληροφορίες:
http://geniusingastronomy.gr