Αύγουστος 2014

Ένας συνοικιακός φούρνος στα Τρίκαλα, κάπου προς το τέλος του 1975, άφησε τη ζάχαρη να κυλήσει μέσα στη ζύμη. Οι πειραματισμοί ανάμεσα στο γλυκό και το αλμυρό, το απλό ψωμί και το γλύκισμα, οδήγησαν τους ιδιοκτήτες του "συμπαθητικού" αρτοποιείου στα μονοπάτια της ζαχαροπλαστικής. Κανείς, βέβαια, από τους απλούς αρτεργάτες τότε δεν μπορούσε να προβλέψει πριν από περίπου 40 χρόνια ότι ο φούρνος της γειτονιάς στον οποίο έβγαζαν το ψωμί τους -μεταφορικά και κυριολεκτικά- θα γινόταν η κοιτίδα μιας από τις δυναμικότερες βιομηχανικές μονάδες της ελληνικής περιφέρειας.

Με χωριάτικη σαλάτα, τζατζίκι και γύρο οι Άραβες υποδέχονται στο Ντουμπάι το περίφημο «Eat Greek» και τις ελληνικές γεύσεις που το συνοδεύουν. Ένα ελληνικό εστιατόριο κάνει θραύση στην πόλη και οι θαμώνες του δεν το αλλάζουν με τίποτα. «Παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, άρωμα Ελλάδας και φιλοξενία είναι το τρίπτυχο της επιτυχίας του εστιατορίου που άνοιξε πρόσφατα τις πύλες του και ήδη έχει γίνει το γευστικό στέκι της πόλης», αναφέρει ο τοπικός Τύπος.