Επιδιώκοντας τη δημιουργία ενός αναβαθμισμένου και πλήρους προγράμματος με αντικείμενο τα αποστάγματα, η Genius in Gastronomy παρουσιάζει το “The High Art & Science of Spirits Course” ,ένα πρόγραμμα προσανατολισμένο στην παροχή των ουσιαστικών και απαραίτητων γνώσεων που χρειάζεται κάθε σύγχρονος επαγγελματίας των bars, της εστίασης καθώς και του F&B management.
Πέρα από την πλήρη θεωρητική κατάρτιση, στο πλαίσιο του εκπαιδευτικού προγράμματος πραγματοποιούνται γευσιγνωσίες με μια σειρά σπουδαίων και συχνά σπάνιων αποσταγμάτων.