Back to Top

Καινοτομία

Επιστήμονες δημιούργησαν 3D εκτυπωμένες ροδέλες καλαμαριού με περισσότερη πρωτεΐνη από το αυθεντικό

Μάιος 07, 2025 12:48

Επιστήμονες δημιούργησαν ροδέλες καλαμαριού με υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από τις αυθεντικές, ανοίγοντας νέους δρόμους στη διατροφή του μέλλοντος. Στη μελέτη τους, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό ACS Food Science & Technology, οι ερευνητές συνδύασαν δύο βιώσιμες και υποχρησιμοποιούμενες πηγές πρωτεΐνης: φασόλια ροβίτσα (mung beans) και μικροάλγη. Η νέα αυτή εναλλακτική θαλασσινών θα μπορούσε να βοηθήσει στην αντιμετώπιση προβλημάτων όπως η υπεραλίευση, η ρύπανση των ωκεανών και η επιβάρυνση των θαλάσσιων τροφών με τοξίνες.

Μανιτάρια από απόβλητα και καινοτόμες χρήσεις του μύκητα

Μάιος 05, 2025 20:03

Η καλλιέργεια μανιταριών με φυσικά ανακυκλώσιμα υλικά δεν είναι απλώς μια τάση. Είναι ένα από τα πιο ρεαλιστικά παραδείγματα για το πώς η βιωσιμότητα μπορεί να συναντήσει την επιχειρηματικότητα και η καινοτομία την ανάγκη για ένα πιο καθαρό μέλλον

KPMG Intelligent Industries: Ένας οδηγός για τη μεγιστοποίηση της αξίας της ΤΝ

Απρ 29, 2025 18:10

Η τελευταία παγκόσμια έρευνα της KPMG σχετικά με την υιοθέτηση της Τεχνητής Νοημοσύνης (ΤΝ) αποκαλύπτει ότι η ΤΝ δεν αποτελεί απλώς μια τεχνολογία, αλλά μια ολιστική επιχειρησιακή μετάβαση. Μέσα από τη μελέτη σχεδόν σε 1.400 στελέχη παγκοσμίως, αναδεικνύεται η ανάγκη για τις επιχειρήσεις να υπερβούν τις απλές τεχνολογικές επενδύσεις και να προσεγγίσουν τη στρατηγική, τον πολιτισμό και τις λειτουργίες τους συνολικά.

Αισθητήρες “made in Greece” καταπολεμούν τα κουνούπια

Απρ 24, 2025 17:51

Ηλεκτρονικό σύστημα με αισθητήρες κίνησης καταγράφει το πέταγμα των κουνουπιών, μετράει τον πληθυσμό τους και στέλνει τα δεδομένα, μαζί με μετρήσεις υγρασίας και θερμοκρασίας, σε έναν σέρβερ ώστε με τη βοήθεια αλγορίθμων τεχνητής νοημοσύνης και μοντέλων μηχανικής μάθησης να λαμβάνονται οι αποφάσεις για τη διενέργεια των ψεκασμών, ανά περιοχή και εποχή, από τους φορείς που ασχολούνται με το έργο της καταπολέμησης των κουνουπιών.

Σελίδες

Subscribe to Καινοτομία

Δημοφιλη

Επαγγελματική Συμβουλευτική

Συγγραφή Βιογραφικού
Σύνταξη Επιχειρηματικού Σχεδίου

Χρησιμοποιήστε τις Online Eφαρμογές που έχει αναπτύξει το Γραφείο Διασύνδεσης Δ.Π.Θ. για

Παρουσιάσεις Εταιρειών

Εργαστηρια Δ.Π.Θ.

Αναζητήστε εργαστήρια των σχολών του ΔΠΘ και εκδηλώστε ενδιαφέρον για συνεργασία και μεταφορά τεχνολογίας

Επιχειρηματικοτητα

Followme

followme
  • Twitter
  • Facebook
  • Linkedin
  • Mixcloud
  • Instagram
  • YouTube

Newsletter

Συμπληρώστε το e-mail σας και θα λαμβάνετε περιοδικά το Δελτίο Τύπου της Ραδιοφωνικής Εκπομπής "Διασυνδεθείτε".

Παρακαλώ, όσοι διαθέτετε λογαριασμό e-mail του Δ.Π.Θ μην τον χρησιμοποιείτε για την εγγραφή σας στο newsletter της Δομής Απασχόλησης & Σταδιοδρομίας του Δ.Π.Θ.

Πρoσφατα Aρθρα

Πλοήγηση