Μείωση τζίρου παρουσίασε το 76% των αρτοποιητικών επιχειρήσεων, ποσοστό ιδιαίτερα υψηλό για τον κλάδο με αντικείμενο ανελαστικό προϊόν.
Αν και έχει παρουσιαστεί το φαινόμενο στην κρίση να αυξάνει η κατανάλωση ψωμιού, στην περίπτωση της Καβάλας ο κανόνας αυτός αποτελεί εξαίρεση. Ο τζίρος παρέμεινε ο ίδιος για το 20% των αρτποιείων, ενώ μόνο το 2% παρουσίασε αύξηση.
Αναλυτικότερη ενημέρωση στο αρχείο που επισυνάπτεται.
Πηγή: Κέρδος της Κυριακής 27-05-2012