Η δεκαετία του 2010 μας έφερε φαγητό σε σχέδιο μονόκερων, βάφλες με φούσκα, πράσινο τσάι παντού και πολύ λιωμένο τυρί. Εκτός από το τροφές με βάση το κρέας στο Instagram, είδαμε ζωμούς από οστά έως σφαίρες από καφέ. Είναι ασφαλές να πούμε ότι είμαστε σε έναν κόσμο που κάνει άλματα στην κουλτούρα του φαγητού.
Αλλά είναι η αειφορία, η λέξη-κλειδί που μας έρχεται από το 2019, που έχει τεράστιο αντίκτυπο στις επερχόμενες τάσεις της επόμενης χρονιά, όπως ακριβώς και το 2020. Το «Greta effect» είναι βέβαιο ότι θα συνεχιστεί. Από τους πιο υπεύθυνους τρόπους κατανάλωσης και παρασκευής φαγητού και πραγματικά γνωρίζοντας από πού προέρχεται το φαγητό, μέχρι την συσκευασία, εδώ είναι οι κορυφαίες τάσεις φαγητού που κυριάρχησαν- και από ότι φαίνεται θα συνεχίσουν να κυριαρχούν στο Instagram, σύμφωνα με το thehandbook.com.
Περισσότερα στο σύνδεσμο που ακολουθεί:
Αναζητήστε εργαστήρια των σχολών του ΔΠΘ και εκδηλώστε ενδιαφέρον για συνεργασία και μεταφορά τεχνολογίας
Συμπληρώστε το e-mail σας και θα λαμβάνετε περιοδικά το Δελτίο Τύπου της Ραδιοφωνικής Εκπομπής "Διασυνδεθείτε".
Παρακαλώ, όσοι διαθέτετε λογαριασμό e-mail του Δ.Π.Θ μην τον χρησιμοποιείτε για την εγγραφή σας στο newsletter της Δομής Απασχόλησης & Σταδιοδρομίας του Δ.Π.Θ.
Βοηθήστε μας να γίνουμε καλύτεροι. Συμμετοχή στη δημοσκόπηση της Μονάδας Καινοτομίας & Επιχειρηματικότητας
