Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων συνιστά έναν από τους σημαντικότερους τομείς της οικονομίας, επισημαίνει το Ίδρυμα Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών (ΙΟΒΕ) σε έκθεση που εκπόνησε και η οποία αποτυπώνει τον θεμελιώδη ρόλο του κλάδου στην ελληνική και την ευρωπαϊκή μεταποίηση.