Παρά τη πτωτική τάση της κατανάλωσης στα super markets λόγω της οικονομικής κρίσης και του περιορισμένου εισοδήματος των καταναλωτών, η αξία της αγοράς εμφάνισε ήπια άνοδο της τάξης του 2,8% το 2011, σύμφωνα με ανάλυση της Hellastat. Το γεγονός αυτό οφείλεται κυρίως στην ανάπτυξη των δικτύων των μεγάλων αλυσίδων, οι οποίες εκμεταλλεύθηκαν το κενό που άφησαν οι εταιρείες που αποχώρησαν (κυρίως ΑΤΛΑΝΤΙΚ και ALDI), ενώ ενίσχυσαν περαιτέρω τη θέση τους έναντι των μικρών ανεξάρτητων σημείων πώλησης.
Αναλυτικά:
http://www.emea.gr/archives/%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CE%AF%CF%83%CF%84%CE%B1%C...