Τα κατάλληλα εργαλεία που βελτιώνουν την εκπαίδευση για τη βιωσιμότητα και την κυκλική οικονομία προσφέρει η μαθητική επιχείρηση Loop Lab, με την οποία 22 μαθητές και μαθήτριες του Πειραματικού Λυκείου του Πανεπιστημίου Μακεδονίας συμμετέχουν στο πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση 2025» του Junior Achievement Greece.
Εργαστηριακά κιτ κυκλικής οικονομίας, κιτ – εκπαιδευτικά παιχνίδια, καινοτόμος προσομοιωτής κυκλικής οικονομίας είναι τα προϊόντα της Loop Lab, που όραμα έχει να βελτιώσει την εκπαίδευση για τη βιωσιμότητα και την κυκλική οικονομία, μέσω της εκπαίδευσης και του παιχνιδιού.
Τα προϊόντα της Loop Lab στηρίζονται στη φιλοσοφία της ενυδρειοπονίας (aquaponics), μιας από τις 10 καινοτομίες που, σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, θα μπορούσαν να αλλάξουν τη ζωή μας. Πρόκειται για τη συμβιωτική καλλιέργεια ψαριών και φυτών για την παραγωγή τροφίμων. Τα απορρίμματα ψαριών μετατρέπονται σε νιτρικά άλατα, που γίνονται λίπασμα για τα φυτά, τα οποία με τη σειρά τους φιλτράρουν και καθαρίζουν το νερό για τα ψάρια. Το σύστημα εξοικονομεί φυσικούς πόρους, κυρίως νερό και έδαφος, δεν δημιουργεί απόβλητα και περιορίζει τη χρήση χημικών. Ακριβώς για αυτό τον λόγο επιλέχθηκε από τους μαθητές και μαθήτριες του Πειραματικού Λυκείου του Πανεπιστημίου Μακεδονίας ως το κατάλληλο case study για την κυκλική οικονομία.