Ο κλάδος της Διαχείρισης και Μεταποίησης Ζωικών Υποπροϊόντων εκπροσωπείται πλέον θεσμικά από τον νεοϊδρυθέντα Σύνδεσμο Ελληνικών Επιχειρήσεων Διαχείρισης & Μεταποίησης Ζωικών Υποπροϊόντων με τον διακριτικό τίτλο ΣΕΖΥΠ, τον οποίο ίδρυσαν οι σημαντικότερες εταιρίες του κλάδου.
Η ίδρυση του Συνδέσμου αποφασίσθηκε με σκοπό την προάσπιση και προώθηση των συμφερόντων των ελληνικών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τομέα μεταποίησης, διαχείρισης και μεταφοράς υποπροϊόντων ζωικής προέλευσης, καθώς και την εκπροσώπηση των επιχειρήσεων έναντι της Πολιτείας, της Ευρωπαϊκής Ένωσης και των διεθνών Οργανισμών.
Η ορθή διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων συνεισφέρει σημαντικά στην προστασία της δημόσιας υγείας και του περιβάλλοντος, καθώς και στην οικονομική ανάπτυξη, μέσω της επαναχρησιμοποίησής τους στους τομείς της ενέργειας, των λιπασμάτων, των ζωοτροφών και των καυσίμων.