Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ) προκηρύσσει τον 14ο Εθνικό Διαγωνισμό Οικολογικών-Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής, ECOTROPHELIA 2024.
Εδώ και 13 χρόνια, ο ΣΕΒΤ διοργανώνει στην Ελλάδα τον Διαγωνισμό ECOTROPHELIA, αναδεικνύοντας τη δυναμική των νέων φοιτητών, που ασχολούνται με την επιστήμη των τροφίμων, να καινοτομούν και να αναπτύσσουν νέα προϊόντα με ιδιαίτερα οικολογικά χαρακτηριστικά. Οι ιδέες αυτές μπορούν να διακριθούν εντός και εκτός των συνόρων, και επιπλέον να αποτελέσουν αντικείμενο αξιοποίησης από την Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών.
Στον Εθνικό Διαγωνισμό μπορούν να συμμετέχουν όλοι οι προπτυχιακοί και μεταπτυχιακοί φοιτητές των τριτοβάθμιων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και ερευνητικών ινστιτούτων της χώρας, οι οποίοι θα αναπτύξουν ένα καινοτόμο προϊόν διατροφής, με στοιχεία οικολογικής καινοτομίας, το οποίο θα τεθεί σε γευστική δοκιμή από την Εθνική Επιτροπή Αξιολόγησης.