27-29/09/2023 - RETASTE: Rethink Food Resources, Losses, and Waste (Αθήνα)

Το Διεθνές Συνέδριο «RETASTE: Rethink Food Resources, Losses, and Waste 3rd International Conference», θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα, στις 27-29 Σεπτεμβρίου 2023.

Το συνέδριο RETASTE 2023 θα δώσει την ευκαιρία σε επιστήμονες, επιχειρηματίες και τους εκπροσώπους των οργανισμών που σχετίζονται με την παραγωγή, διανομή και κατανάλωση τροφίμων, καθώς και σε αυτούς που ασχολούνται με τα απόβλητα που παράγονται σε κάθε βήμα της κλίμακας από το αγρόκτημα μέχρι το πιρούνι, να παρουσιάσουν έρευνα και καινοτόμα αποτελέσματα που στοχεύουν στην αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων.

Το RETASTE 2023 προσπαθεί να προωθήσει την έρευνα που υποστηρίζει τη μετάβαση σε πιο ανθεκτικά και περιβαλλοντικά, κοινωνικά και οικονομικά βιώσιμα συστήματα τροφίμων σε ξηρά και θάλασσα που παρέχουν υγιεινές δίαιτες για όλους και σέβονται τα πλανητικά όρια.