Ένα τυρί, με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, στο οποίο το ζωικό λίπος έχει αντικατασταθεί από φυτικό λίπος χωρίς χοληστερόλη με ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα είναι το αποτέλεσμα της έρευνας που διεξάγεται από το New Foodstuffs Area του AZTI-Tecnalia.
Αναλυτικά: http://cordis.europa.eu/wire/index.cfm?fuseaction=article.Detail&rcn=33468
Αναζητήστε εργαστήρια των σχολών του ΔΠΘ και εκδηλώστε ενδιαφέρον για συνεργασία και μεταφορά τεχνολογίας
Συμπληρώστε το e-mail σας και θα λαμβάνετε περιοδικά το Δελτίο Τύπου της Ραδιοφωνικής Εκπομπής "Διασυνδεθείτε".
Παρακαλώ, όσοι διαθέτετε λογαριασμό e-mail του Δ.Π.Θ μην τον χρησιμοποιείτε για την εγγραφή σας στο newsletter της Δομής Απασχόλησης & Σταδιοδρομίας του Δ.Π.Θ.
Βοηθήστε μας να γίνουμε καλύτεροι. Συμμετοχή στη δημοσκόπηση της Μονάδας Καινοτομίας & Επιχειρηματικότητας
