Έρευνα που εξετάζει κάθε βήμα της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων για να προσπαθήσει να περιορίσει τις πρωτοφανείς ποσότητες τροφίμων που σπαταλιούνται κάθε χρόνο, διαπίστωσε ότι πρέπει να συμμετέχουν περισσότερο οι μεμονωμένοι καταναλωτές.
Αναλυτικά: http://cordis.europa.eu/wire/index.cfm?fuseaction=article.Detail&rcn=33375