Τα τριαντάφυλλα της Κοζάνης πλημμυρίζουν την Ευρώπη

Προϊόντα με βάση το τριαντάφυλλο, όπως το ροδέλαιο, το ροδόνερο και το ομώνυμο γλυκό του κουταλιού γίνονται ανάρπαστα στις αγορές του εσωτερικού αλλά και του εξωτερικού. Παρόλο που η παραγωγή είναι μικρή, έντονο είναι το ενδιαφέρον από την Γαλλία και την Κύπρο για τα προϊόντα αυτά, γεγονός που δημιουργεί προοπτικές για την προώθηση ακόμη περισσότερων προϊόντων όπως τα καλλυντικά και τα αιθέρια έλαια, αλλά και για την αύξηση της παραγωγής.

Οι πρώτες καλλιέργειες έγιναν το 2005 και το 2009 έγινε η πρώτη απόσταξη, καθώς απαιτούνται τέσσερα χρόνια για την παραγωγή. Το 2009, λοιπόν, ιδρύθηκε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αρωματικών Φυτών Βοΐου Κοζάνης.

Aναλυτικότερα:
http://www.kala-nea.gr/archives/31891