Μια συντονισμένη επιστροφή στην υποτιμημένη για περισσότερο από δύο δεκαετίες καλλιέργεια του σκόρδου συντελείται τελευταία στη χώρα μας, κάτι που έγινε ιδιαίτερα εμφανές τις τελευταίες εβδομάδες, στην περίοδο της φύτευσης. Η καλλιέργεια δείχνει να έχει ολοκληρώσει ένα μεταβατικό στάδιο, το οποίο χαρακτηρίστηκε από την έλλειψη αυτάρκειας και τις εισαγωγές κινεζικού προϊόντος και πλέον μπαίνει σε μια περίοδο όπου η αύξηση των εκτάσεων συντελείται με οργανωμένο τρόπο.
Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα γεωπόνου στην περιοχή της Λάρισας, ο οποίος μετά το επιτυχημένο «πείραμα» στην περιοχή του Πλατύκαμπου, υποστηρίζει την περαιτέρω εξάπλωση της καλλιέργειας στον Θεσσαλικό κάμπο, παρέχοντας υποστήριξη για τις καλλιεργητικές φροντίδες και τις εισροές, καθώς και για τη διάθεση του προϊόντος.