Οι παραδοσιακές μέθοδοι για την εξαγωγή ελαίων από σπόρους και οι επακόλουθες διαδικασίες διύλισης μπορεί να μειώσουν το περιεχόμενο σε ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά. Το χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ έργο Optimoils ανέπτυξε νέες μεθόδους επεξεργασίας που μπορούν να διατηρήσουν τα πολύτιμα μικροθρεπτικά συστατικά που χάνονται στα ρεύματα των αποβλήτων.
Αναλυτικά: http://cordis.europa.eu/fetch?CALLER=OFFR_TM_EN&ACTION=D&RCN=9737