Η λειτουργία ενός εστιατορίου εντάσσεται σε μία άκρως ανταγωνιστική βιομηχανία με πολλές διαφοροποιήσεις, ανάλογα με το είδος του καταστήματος που ιδρύει κάποιος. Πολλά εστιατόρια αλλά και επιχειρήσεις εστίασης με αντικείμενο το φαγητό είναι είτε μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις, είτε μεγάλα εστιατόρια, ενίοτε αλυσίδες με υποκαταστήματα υπό τη μορφή του franchise, με πολλά χρόνια εμπειρίας στη διαδρομή τους.Η κατάρτιση ενός business plan δεν αποτελεί μόνο βασικό εργαλείο για την έναρξη μίας επιχείρησης στον τομέα της εστίασης αλλά και ένα αναλυτικό στοιχείο, το οποίο βοηθάει στην ανάπτυξή της ανεξάρτητα τον ανταγωνισμό.
Περιγράφοντας τα βασικά βήματα για την κατάρτιση του business plan είναι τα εξής.
Περισσότερα στο σύνδεσμο που ακολουθεί:
Τα βασικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε πριν ανοίξετε δικό σας εστιατόριο
Αναζητήστε εργαστήρια των σχολών του ΔΠΘ και εκδηλώστε ενδιαφέρον για συνεργασία και μεταφορά τεχνολογίας
Συμπληρώστε το e-mail σας και θα λαμβάνετε περιοδικά το Δελτίο Τύπου της Ραδιοφωνικής Εκπομπής "Διασυνδεθείτε".
Παρακαλώ, όσοι διαθέτετε λογαριασμό e-mail του Δ.Π.Θ μην τον χρησιμοποιείτε για την εγγραφή σας στο newsletter της Δομής Απασχόλησης & Σταδιοδρομίας του Δ.Π.Θ.
Βοηθήστε μας να γίνουμε καλύτεροι. Συμμετοχή στη δημοσκόπηση της Μονάδας Καινοτομίας & Επιχειρηματικότητας
