Την κυριαρχία της βιομηχανίας τροφίμων στον χώρο της μεταποίησης αποτυπώνει η μελέτη που εκπόνησε για τον κλάδο, ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων, σε συνεργασία με το Ίδρυμα Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών.
Αναλυτικά:
Ο κλάδος των τροφίμων