Η Ευτέρπη Καλεσάκη, μετά τις σπουδές της στο Τμήμα Φυσικής του ΑΠΘ και το διδακτορικό στο ίδιο τμήμα, πήγε στη Γαλλία για να κάνει μεταδιδακτορικό στο Ινστιτούτο Ηλεκτρονικής, Μικροηλεκτρονικής και Νανοτεχνολογίας (ISEN-IEMN, CNRS). Το επόμενο βήμα της ήταν η δημοσίευση από κοινού με την Ερευνητική Μονάδα Φυσικής και Επιστήμης των Υλικών του Πανεπιστημίου Λουξεμβούργου της ανακάλυψης του τεχνητού γραφενίου, ενός πολύ λεπτού, σούπερ υλικού, που μπορεί να βοηθήσει στην κατασκευή πιο ευέλικτων και ελαφρύτερων ηλεκτρονικών και οπτικών συσκευών.