Η ενασχόληση του Δημήτρη Πολιτόπουλου με την παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών σε θέματα πιστοποιήσεων αγροτικών προϊόντων και marketing τροφίμων στην ευρύτερη περιοχή του Νομού Ηλείας τού επιβεβαίωσε αυτό που ήδη γνώριζε από την εποχή ακόμα που ήταν φοιτητής του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου: τη σωρηδόν διάθεση του παρθένου ελαιόλαδου σε μορφή χύμα και την «εκμετάλλευσή» του από τις χώρες που το εισήγαγαν και το εμπορεύονταν σαν δικό τους. Με στόχο, λοιπόν, να αναδείξει το Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «Ολυμπία» και να μειώσει σταδιακά την ποσότητα που διατίθεται σε χύδην μορφή, ο νεαρός επιχειρηματίας αρχίζει το 2012 να σκέφτεται πώς θα καταφέρει να αναπτύξει το προϊόν.
Πηγή: ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ, 20-11-2014, σελίδα 19
Αναλυτικότερη πληροφόρηση στο επισυναπτόμενο αρχείο.