Σεμινάριο ‘Μέθοδοι βιώσιμης διαχείρισης για την ελαιοκαλλιέργεια’ στη Ζάκυνθο

Σεμινάριο με θέμα:'Μέθοδοι βιώσιμης διαχείρισης για την ελαιοκαλλιέργεια', διοργανώνεται στις 20-22/11/2014 στη Ζάκυνθο, στο Πολιτιστικό Κέντρο Σαρακηνάδου σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων και το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας, στα πλαίσια του έργου 'Εκπαίδευση φορέων της ελαιοκομίας σε διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας σε αειφορικές πρακτικές παραγωγής, επεξεργασίας και προώθησης του ελαιολάδου'
Πρόγραμμα

Πέμπτη, 20 Νοεμβρίου 2014

08:30-08:50 Προσέλευση - Εγγραφές εκπαιδευομένων.

08:50-09:00 Χαιρετισμοί

09:00-09:30 ΄Συστήματα διαχείρισης ελαιώνων με έμφαση στην ολοκληρωμένη διαχείριση και στη βιολογική γεωργία – αξιοποίηση ντόπιων ποικιλιών΄, Εισηγητής: Δρ. Γ. Κουμπούρης, Ερευνητής Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων, ΕΛΓΟ –'ΔΗΜΗΤΡΑ'.

09:30-10:00 ΄Κλάδεμα ελαιοδέντρων΄Εισηγητής: Δρ. Γ. Κουμπούρης, Ερευνητής Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων, ΕΛΓΟ –'ΔΗΜΗΤΡΑ'

10:00-10:30 Διάλειμμα

10:30-11:00 ΄Άρδευση της ελιάς – Ποιότητα νερού΄Εισηγητής: Δρ. Κ. Χαρτζουλάκης, Επιστημονικός Συνεργάτης Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων, ΕΛΓΟ –'ΔΗΜΗΤΡΑ'.

11.00:-11:30 ΄Λίπανση ελαιώνα.΄Εισηγητής: Δρ. Γ. Ψαρράς, Ερευνητής Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων, ΕΛΓΟ –'ΔΗΜΗΤΡΑ'.

11:30-12.30 ΄Ολοκληρωμένη φυτοπροστασία.΄Εισηγήτές: Δρ Α. Καλαϊτζάκη, Επιστημονική Συνεργάτης Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων, ΕΛΓΟ –'ΔΗΜΗΤΡΑ'. Δρ. Ε. Μαρκάκης, Φυτοπαθολόγος, Επιστημονικός Συνεργάτης Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών

12:30-13:30 Ελαφρύ γεύμα.

13:30 Αναχώρηση για πρακτική άσκηση στον αγρό

17:00 Λήξη πρακτικής άσκησης

Παρασκευή, 21 Νοεμβρίου 2014

08:30 Προσέλευση εκπαιδευομένων.

08:45-9:30 ΄Επεξεργασία ελαιοκάρπου και ποιότητα ελαιολάδου.΄Εισηγήτρια: Δρ Ε. Στεφανουδάκη, Επιστημονική Συνεργάτης Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων, ΕΛΓΟ –''ΔΗΜΗΤΡΑ''

09:30-10:00 Διαχείριση αποβλήτων ελαιουργείων Εισηγητές: Δρ. Κ. Χαρτζουλάκης, Επιστημονικός Συνεργάτης Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων, ΕΛΓΟ –'ΔΗΜΗΤΡΑ'

10:00-10:30. Διάλειμμα.

10.30-11.00 ΄Σχήματα πιστοποιημένης ποιότητας στην ελαιοκομία΄ Εισηγητής: Δρ. Λ. Ζαρκάδας, Δ/νση Πιστοποίησης & Προδιαγραφών, Γενική Δ/νση Διασφάλισης Ποιότητας Αγροτικών Προϊόντων, ΕΛΓΟ –'ΔΗΜΗΤΡΑ'

11.00-11.30 'Εμπορία και προώθηση ελαιολάδου΄Εισηγήτρια: Μ. Ράππου, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, π. Υπεύθυνη Τομέα Προώθησης ΔΣΕ

11:30-12:15 Ερωτήσεις

12:15-13:00 Ελαφρύ γεύμα.

13:00 Αναχώρηση για πρακτική άσκηση στον αγρό

17:00 Λήξη πρακτικής άσκησης

Σάββατο, 22 Νοεμβρίου 2014

09:00-12:30 Τεχνική συνάντηση φορέων για τη σύνταξη τοπικού στρατηγικού σχεδίου αειφόρου ελαιοκομίας.

13:00 Λήξη εργασιών εκπαίδευσης

Σχετικός σύνδεσμος: www.epixeiro.gr