02-04/05/2014 - 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κτηνιατρικής Παραγωγικών Ζώων και Υγιεινής Τροφίμων (Ιωάννινα)

Με κυρίαρχα θέματα την πρωτογενή παραγωγή, τις καινοτομίες στην κτηνιατρική επιστήμη και την υγιεινή των τροφίμων, άνοιξαν οι εργασίες του 3ου Πανελληνίου Κτηνιατρικού Συνεδρίου της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας.

Η Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία, κατανοώντας την ανάγκη του Έλληνα κτηνίατρου για συνεχιζόμενη εκπαίδευση και ενημέρωση, επιχειρεί μέσω του συνεδρίου αυτού να ανταποκριθεί στην απαίτηση για προσφορά σύγχρονης και επιστημονικά άρτιας γνώσης.

Παράλληλα, επιθυμία και προσδοκία είναι οι εκδηλώσεις αυτές, να αποτελέσουν και το έναυσμα για δημιουργικό διάλογο και ανταλλαγή απόψεων.

Η θεματολογία που θα αναπτυχθεί συνδυάζει την κτηνιατρική διαχείριση των παραγωγικών ζώων με βασικούς πυλώνες τη διαχείριση της υγείας στις εκτροφές, τη βιοασφάλεια, και τη διασφάλιση της ευζωίας των ζώων, οι οποίοι αποτελούν τις προϋποθέσεις για την παραγωγή υγιεινών τροφίμων. Το συνέδριο στοχεύει στην προάσπιση του δικαιώματος του καταναλωτή να απολαμβάνει ποιοτικό τρόφιμο που καλύπτει τις απαιτήσεις υγιεινής, ηθικής, ιχνηλασιμότητας, διαθεσιμότητας και τιμής, σε όλη την αλυσίδα της παραγωγής των τροφίμων ζωικής προέλευσης.

Το Συνέδριο έχει ακόμη στόχο να καλύψει τις πλέον σύγχρονες εξελίξεις της Κτηνιατρικής, να αναδείξει τις παθογένειες της παραγωγής, χωρίς όμως να αποκλειστούν και τα κλασικά καθημερινά προβλήματα στην άσκηση της κτηνιατρικής. Άλλωστε, ο καταιγιστικός ρυθμός εξέλιξης της γνώσης και της τεχνολογίας στις ημέρες μας, καθιστούν τη συνεχή ενημέρωση ανάγκη και όχι επιλογή. Στο πλαίσιο αυτό, το συνέδριο της Κτηνιατρικής αποτελεί μία μοναδική ευκαιρία συνεχιζόμενης εκπαίδευσης.

Σχετικός σύνδεσμος:
http://www.attikipress.gr