Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπιστημίου ανακοινώνει τη διοργάνωση ημερίδας, στις 10 Ιουνίου 2022 με τίτλο: Βιο-οικονομία και ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων.
Η ημερίδα με τίτλο «Βιο-οικονομία και ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων» διοργανώνεται στο πλαίσιο του προγράμματος «Ερευνητική υποδομή για την ανάπτυξη βιοδιεργασιών τροφίμων και την εκμετάλλευση καινοτομιών - Food Innovation RI». Το πρόγραμμα υλοποιείται στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπιστημίου, με επιστημονικό υπεύθυνο τον Αν. Καθηγητή Νικόλαο Κοψαχείλη.
Σκοπός της ημερίδας είναι η παρουσίαση της υπάρχουσας έρευνας και των καινοτόμων τεχνολογιών που σχετίζονται με την ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων στο πλαίσιο της βιο-οικονομίας.
Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στις 10 Ιουνίου 2022 και ώρα 17.00-20.00 στις εγκαταστάσεις του Συνεδριακού Αμφιθεάτρου «Γ. Αρσένης» στο κτίριο του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων (Αργοστόλι, Κεφαλονιά).
