Τo EIT Food South Europe, στην Ισπανία, αναλαμβάνει να προσφέρει σε περίπου 20 startups που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της αγροδιατροφής, εντατική εκπαίδευση αρκετών μηνών ανάλογα με τις ανάγκες τους.
Με βάσει το επίπεδο ωριμότητάς τους, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή στα προγράμματα Seedbed Incubator, Food Accelerator Network (FAN), και Rising Food Stars (RIS) λαμβάνοντας ευρωπαϊκή χρηματοδότηση και στήριξη.