Η ισραηλινή startup Redefine Meat παρουσίασε αυτό που η ίδια αποκαλεί την πρώτη φυτική μπριζόλα στον κόσμο που δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας τεχνολογία τρισδιάστατης εκτύπωσης.
Η εταιρεία δήλωσε ότι θα αρχίσει να δοκιμάζει το κρέας, το οποίο ονομάζει Alt-Steak, σε επιλεγμένα εστιατόρια στο Ισραήλ μέσα στην τρέχουσα χρονιά. Το προϊόν θα προσφερθεί ως εναλλακτική, με την επιλογή να παραγγείλει κάποιος την τυπωμένη μπριζόλα αντί για την κανονική επιλογή κρέατος, σύμφωνα με τον CEO της Redefine Meat και συνιδρυτή Eshchar Ben-Shitrit.