Στο "κόκκινο" συνεχίζει να κινείται η αγορά γάλακτος, η οποία έχει δεχθεί και τις μεγαλύτερες πιέσεις την τελευταία διετία, συμπαρασύροντας προς τα κάτω και την πρωτογενή παραγωγή.
Αν και οι απώλειες έχουν "περιοριστεί", εν τούτοις παραμένουν σημαντικές με τη μείωση της πρωτογενούς παραγωγής να αγγίζει το 10% όπως αναφέρουν σε δημοσιογράφους στελέχη της αγοράς.