Τρίτη 28 Απριλίου 2015, 18.00’
Μυθικό δέντρο, δώρο της Αθηνάς, σύμβολο μακροζωΐας και αφθονίας, η ελιά κατέκτησε, μέσα σε μερικές χιλιετίες τη λεκάνη της Μεσογείου και σήμερα αντιπροσωπεύει έναν αξιόλογο οικονομικό τομέα.
Οι παγκόσμιες κλιματικές μεταβολές και η αύξηση της θερμοκρασίας θα αναγκάσουν την ελαιοκομία να αλλάξει τις πρακτικές της;
• Μια βραδιά συζήτησης σε τρεις πτυχές:
ΜΥΘΟΣ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΑ
André Bervillé, πρώην ∆ιευθυντής Ερευνών στο Ερευνητικό Κέντρο INRA
Αικατερίνη Πολυμέρου-Καμηλάκη, πρώην ∆ιευθύντρια του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών
Η ΕΛΙΑ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΣΤΗΝ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ
Stéphane Angles, Γεωγράφος, Επίκουρος Καθηγητής, Πανεπιστημίου Paris Diderot
Χρήστος Ζερεφός, μέλος της Ακαδημίας Αθηνών, Πρόεδρος του Μαριολοπούλειου-Καναγκίνειου Ιδρύματος Επιστημών Περιβάλλοντος
Ανδρέας Καραμάνος, Ομότιμος καθηγητής, τέως Πρύτανης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ: ΑΠΟ ΤΙΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Λέανδρος Σκαλτσούνης, ∆ιευθυντής του τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων, Πανεπιστημίου Αθηνών
Αντωνία Τριχοπούλου, Πρόεδρος Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας
Ηλίας Μαμαλάκης, ∆ημοσιογράφος και Συγγραφέας
Συντονισμός: Περικλής Βασιλόπουλος, ∆ημοσιογράφος, Αντιπρόεδρος της Ένωσης Πολιτών για την Παρέμβαση
Sylvie Gruszow, Επιστημονική ∆ημοσιογράφος, Conférences sans frontières
Αναμετάδοση από το TéléSavoirs (Συντονισμός: Gaétan Cambra). Παρακολουθήστε σε live streaming
κατόπιν εγγραφής: telesavoirs@yahoo.fr
Θα δοθούν βεβαιώσεις παρακολούθησης
Eίσοδος ελεύθερη, ταυτόχρονη μετάφραση
Με την υποστήριξη των : Μαριολοπούλειο-Καναγκίνειο
Ίδρυμα Επιστημών Περιβάλλοντος, Conférences sans Frontières, TerraSpatium Σ.Α. ,
• Εισαγωγή στη γευσιγνωσία ελαιολάδου: Η γεύση της ελιάς
Ξεναγός: Γιάννης Καρβέλας, Σομελιέ ελαιολάδου
Αριθμός θέσεων: 120 άτομα. ∆ιανομή εισιτηρίων από τις 18.00
Χορηγοί της γευσιγνωσίας: Paratus Europe, AGRO.VI.M S.A, Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λέσβου (LESEL SA), ΣΕΒΙΤΕΛ
