Ένα αφέψημα σαν το τσάι παράγεται από τα φύλλα του φυτού του καφέ και λένε πως είναι πιο υγιεινό - τόσο από τον καφέ, όσο και από το τσάι. Το «καφετσάι», που παρασκευάζεται από το βράσιμο των φύλλων του καφέ και όχι από τους κόκκους του, είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε ουσίες ωφέλιμες για την υγεία, σύμφωνα με ερευνητές από τη Βρετανία.