Κάτω από τον καυτό ήλιο του κεντρικού Μεξικού, μια διάταξη ηλιακών πάνελ σε σχήμα δίσκου συλλέγουν την ηλιακή ενέργεια και εκπέμπουν τη θερμότητα σε μια κουζίνα όπου φτιάχνονται λαχταριστές τορτίγιες.
Ο Γερμανός επιχειρηματίας Γκρέγκορ Σάπερς σχεδίασε και εγκατέστησε τα κυκλικά ηλιακά πάνελ στη μικρή πόλη Ελ Σαούζ, 180 χιλιόμετρα βόρεια της Πόλης του Μεξικού, όπου οι θερμοκρασίες φτάνουν σε πολύ υψηλά επίπεδα.
Στόχος του είναι αυτός ο περιβαλλοντικά φιλικός ηλιακός φούρνος να μειώσει δραματικά το κόστος της ενέργειας για τις φτωχές, αγροτικές κοινότητες του Μεξικού.