Καινοτομία

Οι καταναλωτές σήμερα έχουν πολύ περισσότερες απαιτήσεις για τα τρόφιμα όσον αφορά την επιλογή, την ποιότητα, την τιμή, τη διατροφική αξία. Ο κλάδος των τροφίμων ανταποκρίθηκε, αναπτύσσοντας νέα συστατικά, νέες τεχνολογίες, νέα προϊόντα διατροφής και συναφείς επικοινωνιακές δράσεις.
Οι ισχυρισμοί για τη διατροφική αξία ή τα οφέλη που έχουν για την υγεία διάφορα τρόφιμα παρέχουν κατά κανόνα πληροφορίες οι οποίες βοηθούν τους καταναλωτές να επιλέξουν έναν υγιεινό τρόπο διατροφής.

Αναλυτικότερη πληροφόρηση στο επισυναπτόμενο αρχείο.