Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τον Κρατικό Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας απονεμήθηκε, πρόσφατα, σε δύο καθηγητές του ΤΕΙ Θεσσαλίας κι έναν επιχειρηματία, για μια νέα εφεύρεση στο τυρί "τύπου φέτα".
Η εφεύρεση αναφέρεται σε μορφή νανο-αλοιφής, εμπλουτισμένης με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, με φυσική γεύση ή με προσθήκη διαφόρων γεύσεων και αρωμάτων.