Κάμψη των πωλήσεων και αυξημένες ζημιές κατέγραψαν το 2011, ως σύνολο, σύμφωνα με τα εταιρικά τους αποτελέσματα, οι μεγαλύτερες ελληνικές βιομηχανίες διαλογής και συσκευασίας φρούτων και λαχανικών, τα οποία διαθέτουν κυρίως στο εξωτερικό.
Οι αθροιστικές πωλήσεις των 28 μεγαλύτερων επιχειρήσεων του τομέα που έχουν δημοσιεύσει οικονομικά στοιχεία, ανήλθαν το 2011 σε 275,76 εκατ. ευρώ, έναντι 289,52 εκατ. ευρώ το 2010. Μειώθηκαν, δηλαδή, περίπου κατά 5% σε ποσοστό και κατά 13,76 εκατ. ευρώ σε αξία.
Συγχρόνως, τα μεικτά κέρδη τους μειώθηκαν σε 46,32 εκατ. ευρώ, από 50,17 εκατ.