O γεωπόνος Σοφοκλής Παπουής στηρίζει το δίκοκκο σιτάρι, που αποτελούσε τη βάση παρασκευής του ψωμιού των αρχαίων προγόνων μας
Ένα ξεχασμένο προϊόν στην Ελλάδα και ειδικά στο νομό μας όπου όμως επιστρέφει και υπόσχεται κέρδη.
Αναλυτικά:
http://www.xronos.gr/detail.php?ID=89263