Το διατροφικό σκάνδαλο με τις διοξίνες, που έπληξε τη Γερμανία στις αρχές του 2011, προκάλεσε έκρηξη στη ζήτηση βιολογικών προϊόντων.
Ήταν, κατά συνέπεια, αναμενόμενη η επιβράδυνση των ρυθμών ανάπτυξης της συγκεκριμένης αγοράς πέρυσι, καθώς ο «θόρυβος» από τη συγκεκριμένη υπόθεση είχε κοπάσει. Ακόμη κι έτσι, όμως, οι επιδόσεις της συγκεκριμένης αγοράς υπήρξαν καλές: το 2012, τα γερμανικά νοικοκυριά διέθεσαν 7 δισεκ. ευρώ για την αγορά βιολογικών τροφών, ποσό που συνιστά αύξηση της τάξης του 6% σε σχέση με το αμέσως προηγούμενο έτος.