Τη Δευτέρα 16 Οκτωβρίου 2023, Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, στον Χώρο Πολλαπλών Χρήσεων του Μετρό Συντάγματος, το WWF Ελλάς, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος Eat4Change, θα διοργανώσει μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στα “μυστικά” της βιώσιμης διατροφής που θα είναι ανοιχτή στο κοινό!
Από τις 10.00 το πρωί έως τις 21.00 το βράδυ, μπορείτε να μετρήσετε το διατροφικό αποτύπωμα του φαγητού σας και να μάθετε μέσα από ενημερωτικές δράσεις, παιχνίδια, quiz γνώσεων πώς η βιώσιμη διατροφή θα γίνει μέρος της καθημερινότητά σας. Μαζί μας θα είναι ο σεφ Γιώργος Τσούλης, επίσημος πρεσβευτής του Eat4Change, ο οποίος θα συζητήσει με το κοινό, αλλά και θα μαγειρέψει live από τις 18.00 έως τις 19.00.
Η τροφή μας είναι η υπερδύναμή μας, αφού ακολουθώντας μια πιο φυτική διατροφή προστατεύουμε την υγεία μας, αλλά μειώνουμε σημαντικά τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα που ευθύνονται για την κλιματική κρίση. Οι διατροφικές μας επιλογές καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό το παρόν, αλλά και το μέλλον του πλανήτη μας! Αρκεί να σκεφτούμε πως ο τρόπος που παράγουμε και καταναλώνουμε το φαγητό μας σήμερα έχει τεράστιο αντίκτυπο στον πλανήτη, αφού αποτελεί τη βασική αιτία για την απώλεια βιοποικιλότητας και ευθύνεται περίπου για το 1/3 των συνολικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου παγκοσμίως.
