Σύμφωνα με έρευνα της ιδιωτικής εταιρείας εκπόνησης ερευνών αγοράς, Kantar Worldpanel, η παρατεταμένη ύφεση (οποία προβλέπεται για το 2013 σε 1% κατά την κυβέρνηση και σε 1,9% κατά την Τράπεζα της Πορτογαλίας) έχει οδηγήσει όχι μόνο σε κατακόρυφη συρρίκνωση της κατανάλωσης, αλλά και σε ριζική μεταβολή των καταναλωτικών συνηθειών των Πορτογάλων, στα πρότυπα της δεκαετίας του 1980.
Συγκεκριμένα, συρρίκνωση κατέγραψαν το περασμένο έτος οι πωλήσεις γαλακτοκομικών και ποτών, ενώ αυξήθηκαν οι πωλήσεις παραδοσιακών, μη μεταποιημένων/επεξεργασμένων τροφίμων. Οι πωλήσεις αναψυκτικών και χυμών περιορίσθηκαν κατά 10,6% σε σχέση με το 2011, ενώ οι πωλήσεις φρέσκων προϊόντων και χαρτικών αυξήθηκαν κατά 5,3% και 2,1% αντίστοιχα. Ο νέος τύπος καταναλωτή που διαμορφώνεται παραμένει περισσότερες ώρες στο σπίτι, γευματίζει λιγότερο σε εστιατόρια, ενώ, επίσης, προετοιμάζει ο ίδιος το γεύμα εργασίας του από το σπίτι (σε ποσοστό 40%, έναντι 29% το 2009).
Όσον αφορά τις αλυσίδες διανομής, ο Πορτογάλος καταναλωτής επισκέπτεται πιο συχνά τις εκπτωτικές αλυσίδες (τύπου Lidl) και προτιμά τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (σε ποσοστό 38%, έναντι 34% το 2011). Σύμφωνα δε με εν λόγω έρευνα, ο έλεγχος των δαπανών προβληματίζει όλα τα μέλη της οικογένειας σε ποσοστό 89%, έναντι 74% το 2009.
Τέλος, εν λόγω έρευνα αναφέρει ότι 27% των πορτογαλικών νοικοκυριών, μεσαίας και χαμηλής τάξης, πλήττονται ζωτικά από την ύφεση (έναντι 22% το 2009), αν και η Κρατική Στατιστική Υπηρεσία καταγράφει ποσοστό φτώχειας που δεν ξεπερνά το 18%.
Ανωτέρω στοιχεία αντικατοπτρίζουν την εξέλιξη των στατιστικών εγχώριου εμπορίου. Τον περασμένο Δεκέμβριο οι λιανικές πωλήσεις στην Πορτογαλία συρρικνώθηκαν κατά 8,6%, έναντι 3,4% στην ευρωζώνη. Σύμφωνα δε με τις κυβερνητικές προβλέψεις η ιδιωτική κατανάλωση θα συρρικνωθεί κατά 2,2% το 2013, ενώ η Τράπεζα της Πορτογαλίας και ο ΟΟΣΑ προβλέπουν ακόμα μεγαλύτερη συρρίκνωση της τάξης του 3,6 και 3,5%, αντίστοιχα.
Πηγή: epixeiro.gr