Πρόσληψη στην εστίαση με μεθοδικότητα ή ακολουθώντας απλά το ένστικτο

Το θέμα του Hospitality recruitment, του συστήματος πρόσληψης στη βιομηχανία της φιλοξενίας στην Ελλάδα, είναι ένα ζήτημα αμφιλεγόμενο. Πολλοί ιδιοκτήτες εστιατορίων και café βασίζουν όπως φαίνεται το μεγαλύτερο μέρος της απόφασης πρόσληψης στο ένστικτο τους. Είναι όμως σωστό αυτό;

Δεν αντιλέγω ότι όσο αξιολογεί κανείς προσωπικό, αποκτά μια μεγαλύτερη άνεση στην ταυτοποίηση κάποιων χαρακτηριστικών που έχει μάθει από την πείρα του να αξιολογεί. Υπάρχουν όμως περιπτώσεις που ακόμα και οι πιο έμπειροι αξιολογητές θα υποπέσουν σε λάθη και κακές εκτιμήσεις.

Περισσότερα στο σύνδεσμο που ακολουθεί:

Πρόσληψη στην εστίαση με μεθοδικότητα ή ακολουθώντας απλά το ένστικτο