Το 2020 είναι αδιαμφησβήτητα μια χρονιά, κατά την διάρκεια της οποίας έχουν συντελεστεί σημαντικές, αλλά και απότομες αλλαγές στην αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών ανά τον κόσμο, όσον αφορά σε διαφορετικούς κλάδους της οικονομίας και του εμπορίου, μεταξύ των οποίων και το λιανεμπόριο τροφίμων.
Συγκεκριμένα στην Ελλάδα, με βάση τα στοιχεία της Nielsen και της Convert Group μέχρι και την εβδομάδα 8 (17/2-23/2), τόσο το online, όσο και το offline κανάλι του λιανεμπορίου τροφίμων παρουσίαζαν αναμενόμενους ρυθμούς ανάπτυξης (+2,9% offline, + 30,7% online).
Ωστόσο το ξέσπασμα της πανδημίας και τα δύο lockdowns που ακολούθησαν είχαν ως αποτέλεσμα την πραγματοποίηση μαζικών αγορών από την πλευρά των καταναλωτών με αποτέλεσμα η YTD τάση μέχρι και τις 15 Νοεμβρίου να πολλαπλασιαστεί και να φθάσει για το online κανάλι στο +178%, ενώ για το offline στο +9,0%.