Η αγορά Ελαιόλαδου στη Κύπρο

Το μέγεθος της κυπριακής αγοράς είναι μικρό, δεδομένου ότι ο πληθυσμός της ανέρχεται, σύμφωνα με την τελευταία απογραφή (2011), σε 840.407 κατοίκους (51,4% γυναίκες/ 48,6% άνδρες). Το γεγονός, ωστόσο, ότι η Κύπρος διαθέτει ένα από τα υψηλότερα κατά κεφαλή εισοδήματα μεταξύ των κρατών μελών της ΕΕ (22.000 ευρώ το 2011) την καθιστά μία αγορά υψηλής κατανάλωσης. Το μεγαλύτερο ποσοστό του πληθυσμού κατοικεί στις επαρχίες Λευκωσίας (326.980 κάτοικοι), ενώ ακολουθούν οι επαρχίες Λεμεσού (235.330 κάτοικοι) και Λάρνακας (143.192 κάτοικοι).

altΙδιαίτερα σημαντική εξέλιξη για την πληθυσμιακή σύνθεση της Κύπρου συνιστά η αύξηση του αριθμού ξένων υπηκόων με το ποσοστό τους επί του συνολικού πληθυσμού να ανέρχεται (στοιχεία 2011), σύμφωνα με την Κυπριακή Στατιστική Υπηρεσία (ΥΣΤΑΤ), στο 20,3%. (106.270 υπήκοοι κρατών μελών ΕΕ και 64.113 υπήκοοι τρίτων χωρών). Από τα στοιχεία της ΥΣΤΑΤ προκύπτει ότι κύριες χώρες προέλευσης αποτελούν η Ελλάδα (29.321 κάτοικοι), το Ηνωμένο Βασίλειο (24.046 κάτοικοι), η Ρουμανία (23.706 κάτοικοι) και η Βουλγαρία (18.536 κάτοικοι).

Το ελαιόλαδο δεν περιλαμβανόταν στις διατροφικές συνήθειες των Κυπρίων καταναλωτών. Η επιρροή της βρετανικής κουλτούρας, αλλά και η σχετικά μικρή παραγωγή ελαιολάδου (μέχρι το 1992) είχαν ως αποτέλεσμα τη συχνή χρήση, κυρίως, της μαργαρίνης στο μαγείρεμα και των φυτικών ελαίων στις σαλάτες. Ωστόσο, το ελαιόλαδο εντάσσεται, σταδιακά, στις διατροφικές συνήθειες των Κυπρίων καταναλωτών, γεγονός στο οποίο έχει συμβάλει και η κατάργηση του σχετικού εισαγωγικού δασμού, το 2004, με την ένταξη της Κύπρου στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Έκτοτε, η κατανάλωση ελαιολάδου στην Κύπρο κινείται ανοδικά (με εξαίρεση μια μεγάλη κάμψη το διάστημα 2007-2009), ενώ ειδικότερα, οι εισαγωγές παρθένου ελαιολάδου από την Ελλάδα σημείωναν συνεχή άνοδο έως και το 2009 (με εξαίρεση το 2007). Το 2010 μειώθηκαν σημαντικά, για να διατηρηθούν σχεδόν στο ίδιο επίπεδο το 2011 (βλ. κατωτέρω).

Ιδιαίτερο ρόλο στην αύξηση της κατανάλωσης διαδραματίζει και το ενισχυμένο τουριστικό ρεύμα. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την ΥΣΤΑΤ, ο αριθμός των αφίξεων τουριστών (το 2011) ανήλθε σε 2.392.228 έναντι 2.172.998 (το 2010), σημειώνοντας άνοδο της τάξεως του 10,1%, με κύριες χώρες προέλευσης το Ηνωμένο Βασίλειο (1.020.709), τη Ρωσία (334.083), τη Γερμανία (157.890) και την Ελλάδα (138.721).

Εισαγωγές και κατανάλωση

Αναλυτικά:
http://www.epixeiro.gr/%CE%8C%CE%BB%CE%B5%CF%82-%CE%BF%CE%B9-%CE%95%CE%B...