Στις 11-12 Δεκεμβρίου διεξάγεται το σεμινάριο «How to edit professional and business documents», που βοηθάει τους συμμετέχοντες να συντάσσουν και να επεξεργάζονται κείμενα για επιστολές, αναφορές, προτάσεις και καμπάνιες μάρκετινγκ στα Αγγλικά. Στη διάρκεια του οι συμμετέχοντες εξασκούνται σε αυθεντικά επαγγελματικά κείμενα, στην αρχική τους μορφή και μετά από επεξεργασία, και λαμβάνουν πρακτικές συμβουλές και εργαλεία.