Κάθε γιορτινή περίοδος για τα αρτοποιεία και τα ζαχαροπλαστεία είναι πολύ απαιτητική και η σωστή οργάνωση είναι άκρως απαραίτητη ώστε να αποφευχθούν δυσάρεστες καταστάσεις που φυσικά μπορούν να κοστίσουν τόσο στις πωλήσεις όσο και στο άσχημο κλίμα στους εργαζόμενους. Παρακάτω θα σας δώσουμε κάποιες συμβουλές για μια επιτυχημένη προετοιμασία ώστε το κλίμα να παραμείνει πραγματικά γιορτινό!
Περισσότερα στο σύνδεσμο που ακολουθεί: