Στόχος του διαγωνισμού είναι η ανάδειξη, σχεδίαση και προώθηση καινοτόμων ιδεών που επικεντρώνονται στο βιώσιμο λιανεμπόριο τροφίμων και ευρύτερα των FMCG προϊόντων. Οι κύριες περιοχές ενδιαφέροντος περιλαμβάνουν:
Νέες συσκευασίες προϊόντων φιλικές προς το περιβάλλον.
Νέα προϊόντα και υπηρεσίες με μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Νέα προϊόντα και υπηρεσίες που προάγουν την υγεία και ευεξία των καταναλωτών.
Νέα συστατικά και νέα τρόφιμα στην κατεύθυνση της βιώσιμης ανάπτυξης για αναδυόμενες κατηγορίες καταναλωτών.
Βιώσιμη και καινοτόμος πρωτογενή παραγωγή και αξιοποίηση της βιοποικιλότητας της ελληνικής φύσης.
Τεχνολογίες, συστήματα και δράσεις εξοικονόμησης ενέργειας.
Ψηφιακές τεχνολογίες για ένα βιώσιμο και πελατοκεντρικό σούπερ-μάρκετ και οργανωμένο λιανεμπόριο.
Καινοτομίες στη διαχείριση απωλειών και waste management.
Δυνατότητα συμμετοχής έχουν νέες επιχειρήσεις, επιστήμονες, ομάδες ερευνητών/φοιτητών, στελέχη επιχειρήσεων με καινοτόμες ιδέες στις παραπάνω κατηγορίες ή που έχουν ήδη διακριθεί σε διάφορους διαγωνισμούς, καθώς και start-ups με καινοτόμα προϊόντα/υπηρεσίες.
Αναλυτικότερα:
RISE Awards 2019