Σύμφωνα με μελέτη της ICAP ο κλάδος της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής στην χώρα μας παρουσιάζει σταθεροποίηση μέσα στο 2017, ενώ αναμένεται ανάπτυξη του μέσα στο 2018, με την πτώση που έχει ξεκινήσει το 2010 να επιβραδύνεται με σταθερό ρυθμό.
Αναλυτικά:
Ανάκαμψη για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική βλέπει η ICAP