Το υπέδαφος σε συνδυασμό με τις κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν στην χώρα μας βοηθάνε να παράγονται εξαιρετικά προϊόντα, τα οποία κατέχουν σημαντική θέση στις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Ένα από αυτά τα προϊόντα είναι και το γκότζι μπέρι που τα τελευταία χρόνια καλλιεργείται και στη Θεσσαλία. Ανάμεσα στους παραγωγούς που το καλλιεργεί είναι και ο κ. Κωνσταντίνος Γιώντζης ο οποίος μιλώντας στην ΕΡΤ Λάρισας με αφορμή την μεθαυριανή συνάντηση των παραγωγών στο ξενοδοχείο «Διόνυσος» είπε:
«Και το γκότζι μπέρυ και οι υπέρ τροφές που έχουν εμφανιστεί τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα, είναι κάποιες τροφές που θα μας βοηθήσουν πάρα πολύ στη ζωή μας, είναι άγνωστες για τον έλληνα παραγωγό. Όλοι αυτοί οι καρποί έρχονται από το εξωτερικό, τα ελληνικά προϊόντα αρχίζουν δειλά να βγαίνουν στην αγορά, τα τελευταία δύο με τρία χρόνια, σε ότι αφορά την ποιότητα είμαστε μακράν καλύτεροι από τις υπόλοιπες περιοχές, συγκεκριμένα για την αρώνια τα ζάχαρά της κυμαίνονται από τα 25 έως 26 ενώ τα εισαγόμενα φτάνουν το 15. Είναι τεράστια η διαφορά στα ζάχαρα και τα οποία μεγαλώνουν την ποιότητα του καρπού.
goji2
Στην Ελλάδα ο αγροτικός τομέας είναι αυτός που ευδοκιμεί σε μεγαλύτερο ποσοστό. Παράγουμε πάρα πολλά προϊόντα, αυτή είναι η πραγματικότητα και αυτό πρέπει να εκμεταλλευτούμε.
Έχουμε ξεκινήσεις εδώ και δύο μήνες μαζί με την αγορανομία, συμβουλευτική εταιρία που μας καθοδηγεί, έχουμε συντάξει το καταστατικό, είμαστε έτοιμοι να προχωρήσουμε στην ίδρυση της εταιρίας. Κάνουμε πρόσκληση σε όσους καλλιεργητές υπάρχουν της Θεσσαλίας και υπάρχουν πάρα πολλοί και είναι αυτόνομοι, να συμμετέχουν στην ομάδα μας, τα πλεονεκτήματα που θα αποκτήσουν από την ομάδα μας θα είναι πάρα πολλά. Υπάρχουν πολλά προγράμματα που μόνο μια ομάδα παραγωγών μπορεί να τα διεκδικήσει, πλέον κανένας παραγωγός δεν θα μπορεί να πάρει επιδότηση μόνος του. Η δημιουργία της ομάδας παραγωγών έχει έναν στόχο, να φτάσει το προϊόν από την παραγωγή στην πλήρη μεταποίηση του προϊόντος χωρίς μεσάζοντες. Υπάρχουν μονάδες για μεταποίηση στην Θεσσαλία και θα πρέπει να μπορέσουμε να εκμεταλλευτούμε ότι μας διαθέτει ο τόπος μας.
Ο νέος ενδιαφερόμενος θα πρέπει να μιλήσει με γεωπόνους, υπάρχουν πολλά που πρέπει να γίνουν, χημικές αναλύσεις, προετοιμασία του εδάφους, το κατάλληλο φυτό για την περιοχή. Με το γκότζι μπέρυ θα πιάσει μια καλή παραγωγή μετά το πέμπτο ή το έκτο έτος, εμείς είμαστε στο τρίτο έτος και η παραγωγή μας είναι ανάλογη του πέμπτου έτους».
Σχετικός σύνδεσμος: www.ert.gr
