Eurimac: Η βορειοελλαδική εταιρεία που… τετραγώνισε τα μακαρόνια

Η Eurimac ΑΕ, η γνωστή βορειοελλαδική βιομηχανία ζυμαρικών, ήρθε στη φετινή DETROP αποκαλύπτοντας μία παγκόσμια, πατενταρισμένη καινοτομία, το τετράγωνο μακαρόνι. Έτσι, μετά τους Ιάπωνες που τετραγώνισαν τα καρπούζια, έχουμε την ελληνική εταιρεία, μόλις την προηγούμενη εβδομάδα, να βγάζει από την παραγωγή πέντε είδη τετράγωνων ζυμαρικών, τα «tetragono» by Eurimac.

Η ιδέα τετραγωνισμού του κυλίνδρου στα ζυμαρικά ήταν κάτι που μελετούσε ο κ. Σταύρος Κωνσταντινίδης, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Eurimac, εδώ και 30 χρόνια.

«Δεν είναι μόνο ένα διαφοροποιητικό στοιχείο, για το μάρκετινγκ. Το τετράγωνο σχήμα στα ζυμαρικά έχει τέσσερα πολύ συγκεκριμένα πλεονεκτήματα. Συγκρατεί πολύ καλύτερα τη σάλτσα, η μάζα του ζυμαρικού είναι πιο συμπαγής άρα κρατάει καλύτερα στο βράσιμο, ενώ οι γωνίες που έχει το ζυμαρικό δίνουν διαφορετική αίσθηση στον ουρανίσκο έτσι που κανείς απολαμβάνει περισσότερο τη μακαρονάδα. Επιπλέον, το τετράγωνο ζυμαρικό, είναι ιδανικό για τα εστιατόρια, επειδή αντέχει στο προβράσιμο», εξήγησε ο κ. Κωνσταντινίδης.
Η Εurimac με τα «tetragono», οπωσδήποτε αποκτά ένα πολύ ισχυρό χαρτί για την εσωτερική αγορά αλλά και τη διεθνή, προϊόντα που θα βγαίνουν μόνο σαν branded.

Όπως είπε στη Voria.gr o υπεύθυνος εξαγωγών κ. Σβεν βαν Άσπερεν, η εταιρεία δεν πρόκειται, μετά το «tetragono» να …εγκαταλείψει τα κλασικά είδη ζυμαρικών.

«Τετράγωνα θα παράγουμε πέντε είδη μακαρονιών, τρία σπαγγέτι, πένες και στριφτό, ενώ κανονικά θα συνεχίσουμε να παράγουμε τα 45 κλασικά είδη που βγάζουμε για την ελληνική και τη διεθνή αγορά».
Η Eurimac, εταιρεία στην οποία συμμετέχει ο ιταλικός όμιλος Euricom, είναι μία δυναμική εξαγωγική βιομηχανία, με το 45% των πωλήσεών της να πραγματοποιείται εκτός Ελλάδος. Αξίζει να σημειωθεί ότι η βιομηχανία, με μεγάλες εξαγωγές σε ΕΕ και τρίτες χώρες, είναι ισχυρή και στην εσωτερική αγορά, παράγοντας για όλες τις μεγάλες αλυσίδες super market της χώρας προϊόντα private label. Οι πωλήσεις σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας είναι άνω του 50% στο σύνολο των πωλήσεων, ενώ εκτός ελληνικών συνόρων τα branded προϊόντα έχουν ποσοστό 70% έναντι του 30% των private label.

Η Eurimac, με εγκαταστάσεις στη ΒΙΠΕ Κιλκίς, παράγει περί τους 45.000 τόνους ζυμαρικών όταν η παραγωγική της δυναμικότητα ανέρχεται στους 72.000 τόνους. Το συγκρότημα της Eurimac περιλαμβάνει δύο γραμμές παραγωγής μακρών ζυμαρικών και άλλες δύο κοντών, όλες συνεχούς ροής. Επίσης, διαθέτει σιμιγδαλόμυλο που επεξεργάζεται σκληρό σιτάρι, δυναμικότητας 260 τόνους ημερησίως, ενώ η αποθήκη, που επιτρέπει την απευθείας φόρτωση φορτηγών containers, έχει 9.500 παλετοθέσεις.

Για την παραγωγή και προώθηση των τετράγωνων μακαρονιών, η εταιρεία πραγματοποιεί μία επένδυση που συνολικά υπολογίζεται περίπου στις 500.000 ευρώ.

Πηγή: http://www.ellinikes-diakriseis.gr/?p=4105