Ένας συνοικιακός φούρνος στα Τρίκαλα, κάπου προς το τέλος του 1975, άφησε τη ζάχαρη να κυλήσει μέσα στη ζύμη. Οι πειραματισμοί ανάμεσα στο γλυκό και το αλμυρό, το απλό ψωμί και το γλύκισμα, οδήγησαν τους ιδιοκτήτες του "συμπαθητικού" αρτοποιείου στα μονοπάτια της ζαχαροπλαστικής. Κανείς, βέβαια, από τους απλούς αρτεργάτες τότε δεν μπορούσε να προβλέψει πριν από περίπου 40 χρόνια ότι ο φούρνος της γειτονιάς στον οποίο έβγαζαν το ψωμί τους -μεταφορικά και κυριολεκτικά- θα γινόταν η κοιτίδα μιας από τις δυναμικότερες βιομηχανικές μονάδες της ελληνικής περιφέρειας.
Αναλυτικότερη ενημέρωση στο επισυναπτόμενο αρχείο.
Πηγή: ΕΡΓΑΣΙΑ, 04-08-2014, σελίδα 46
Αναζητήστε εργαστήρια των σχολών του ΔΠΘ και εκδηλώστε ενδιαφέρον για συνεργασία και μεταφορά τεχνολογίας
Συμπληρώστε το e-mail σας και θα λαμβάνετε περιοδικά το Δελτίο Τύπου της Ραδιοφωνικής Εκπομπής "Διασυνδεθείτε".
Παρακαλώ, όσοι διαθέτετε λογαριασμό e-mail του Δ.Π.Θ μην τον χρησιμοποιείτε για την εγγραφή σας στο newsletter της Δομής Απασχόλησης & Σταδιοδρομίας του Δ.Π.Θ.
Βοηθήστε μας να γίνουμε καλύτεροι. Συμμετοχή στη δημοσκόπηση της Μονάδας Καινοτομίας & Επιχειρηματικότητας
